Dicobaresep, Cara Membuat Sayur Oyong Bening Enak dan Nikmat - Sayur Oyong adalah salah satu sayuran yang mengandung banyak air dan jika dimakan rasanya segar. Biasanya oyong dibuat sayur bening dengan dimasukkan ke dalam sayur bayam bening. Kadang oyong dijadikan campuran dalam pembuatan sup bersama wortel dan makaroni. Namun, ternyata oyong pun enak apabila dibuat sayuran bening sendiri. Rasanya tak kalah segar dengan sayur bayam bening atau sup. Jika anda masih ragu membuatnya, di bawah ini ada resep tentang Cara Membuat Sayur Oyong Bening Enak dan Nikmat yang bisa dijadikan acuan bagi anda yang ingin belajar memasak.
Baca juga :
Resep Membuat Nugget Ayam Wortel Sederhana
Resep Nasi Goreng Jamur Kancing Lezat Bikin Nagih
Resep Wedang Jahe Susu Super Enak
Bahan – bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan sayur oyong bening enak:
1. Air mentah yang bersih 4 gelas
2. 3 buah oyong berukuran sedang. Kupas bersih dan cuci.
3. Garam secukupnya
4. Gula secukupnya
5. 3 siung bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 1 ruas jari kencur, bersihkan dari kulitnya
8. Penyedap rasa ayam atau sapi
9. 1 buah jagung manis.
10. 2 lembar daun salam
11. 1 butir tomat
Cara Membuat Sayur Oyong Bening Enak dan Nikmat
Langkah – langkah dalam membuat sayur oyong versi dicobaresep.blogspot.coma. Panaskan air hingga mendidih.
b. Sembari menunggu air mendidih, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan kencur, lalu masukkan ke air ketika air sudah mulai memanas.
c. Potong – potong oyong setebal 1 cm.
d. Potong – potong jagung manis berbentuk ¼ lingkaran dengan tebal kira – kira 2 cm.
e. Potong – potong tomat menjadi 8 bagian.
f. Masukkan oyong, jagung manis, dan tomat ke dalam air sesudah bumbu – bumbu masuk.
g. Beri garam secukupnya hhingga rasanya pas, dan juga beri penyedap rasa.
h. Aduk rata dan tunggu hingga oyong dan jagung cukup empuk. Tutuplah panci agar sayuran cepat menjadi empuk.
i. Jika sudah empuk, masukkan gula pasir kira – kira ½ sendok teh, lalu aduk rata hingga semua tercampur.
j. Angkat dan hidangkan. Rasa sayur oyong bening tak kalah nikmat dan segar dari sayur bening lainnya. Selamat mencoba dan menikmati!
Itulah resep membuat sayur oyong bening enak segar pas dimakan siang hari dengan lauk tempe atau tahu goreng. Sudah coba ? happy cooking.
