Dicobaresep, Resep Martabak Mini Isi Bakso Martabak mini memang pas untuk dinikmati karena bentuknya yang mini sehingga tidak eneg ketika dimakan. Cara membuatkan pun mudah dan bahan – bahannya mudah didapat. Martabak mini praktis biasanya diisi dengan daging sapi atau ayam atau bahkan macaroni, namun di bawah ini adalah varian martabak mini bakso yang praktis dan enak, ditambah dengan irisan daun bawang sehingga rasanya lebih sedap. Resep Martabak Mini Praktis Isi Bakso memang patut dicoba untuk melengkapi koleksi kuliner anda.
Resep Bolu Gulung Kukus Sederhana dan Cara Membuat Lengkap
Resep Pepes Tahu Enak Dengan Kemangi Dan Cara Membuat
Resep Membuat Sosis Gulung Mie Enak Lezat
Bahan – bahan yang diperlukan untuk membuat martabak bakso:
1. Tepung terigu ¼ kg
2. Daun bawang 5 batang. Iris tipis – tipis.
3. Telur 2 butir
4. Bawang putih 2 siung
5. Merica 10 butir
6. Garam secukupnya
7. Bakso sapi 5 butir. Iris tipis - tipis.
Cara membuat Martabak Mini Isi Bakso
1. Kocok satu butir telur dengan tepung terigu. Adonan ini akan dijadikan kulit martabak.2. Kocok satu butir telur. Campur dengan irisan bakso dan irisan daun bawang.
3. Haluskan bumbu hingga lembut dan campur rata dengan irisan bakso dan daun bawang.
4. Aduk rata adonan bakso dan daun bawang.
5. Buat kulit martabak dengan adonan telur dan terigu. Cetak kulit di atas Teflon seperti mencetak kulit untuk resoles.
6. Angkat dan dinginkan.
7. Isi kulit dengan adonan bakso dan daun bawang sebanyak satu sendok atau sesuai selera.
8. Lipat kulit membentuk persegi, lalu lem kulit dengan putih telur agar tidak terbuka ketika digoreng.
9. Goreng dengan minyak sedang hingga berwarna kuning keemasan.
10. Angkat dan tiriskan.
Mudah bukan? Selain bisa dimakan untuk camilan, anda juga bisa menjualnya sehingga anda akan mendapat uang lebih yang bisa ditabung. Anda bisa memilih menggorengnya dengan minyak sedikit atau sedang, yang penting adalah bolak – balik martabak mini praktis ketika menggoreng agar isinya pun matang. Jangan lupa tiriskan gar tidak ada kelebihan minyak. Anda pun bisa menambah isinya dengan varian ayam atau daging. Selamat mencoba resep martabak bakso.
