Dicobaresep, Resep membuat nugget kentang keju sayuran, Sebenarnya nugget gampang dijumpai dimana – mana. Di setiap mini market pasti ada nugget. Tapi terlalu banyak mengkonsumsi nugget yang berbahan dasar daging atau protein hewani juga tidak bagus untuk kesehatan, sementara nugget dengan kandungan protein nabati sangat jarang sekali ditemukan. Untuk itu, ditemukan alternative membuat nugget dengan bahan dasar protein nabati atau dengan kata lain nugget sayuran. Berikut ini adalah Resep Nugget Kentang Keju Dengan Sayuran, sebagai salah satu alternative pilihan nugget nabati.
Coba juga Resep pepes ikan kembung
Bahan nugget kentang keju sayuran :
1. 1 kg kentang2. 1 buah wortel
3. 2 batang sledri
4. 2 batang daun bawang
5. Keju kraft
6. 1 sachet susu bubuk
7. 1 sachet penyedap rasa sapi
8. Dua butir telur
9. 4 sdm tepung terigu
10. Sedikit merica bubuk
11. 1 siung bawang putih. Iris tipis lalu goreng
12. Tepung panir
Resep Membuat Nugget Kentang Keju Dengan Sayuran
Berikut langkah-langkah memuat nugget kentang vegetarian versi dicobaresep.blogspot.com1. Kupas kentang lalu cuci bersih.
2. Potong kentangnya menjadi dadu kecil – kecil lalu digoreng. Jika anda menghindari kolesterol berlebih, anda dapat menanak kentang tersebut atau merebusnya. Selain itu kentang yang digoreng membutuhkan waktu yang lama dan minyak yang banyak untuk bisa menjadi empuk.
3. Tumbuk kentangya sampai membentuk pasta.
4. Potong wortel menjadi kotak – kotak kecil. Potongan wortel digunakan untuk menambah warna pada nugget. Potongan wortel akan membuat nugget memiliki bintik – bintik warna merah yang menambah nilai estetika makanan.
5. Iris tipis – tipis seledri.
6. Parut keju kraft secukupnya atau sesuai selera
7. Masukkan kentang yang sudah ditumbuk, wortel, seledri, bawang goreng, susu, penyedap, keju, tepung, dan merica menjadi satu. Campur dan aduk hingga merata. Tambahkan garam agar rasanya gurih.
8. Cetak atau bentuk adonan seperti yang diinginkan lalu lumuri dengan telur yang sudah dikocok.
9. Gulungkan nugget kentang sayuran di atas tepung panir hingga semua bagian nugget tertutup oleh tepung
10. Kukus nugget – nugget tersebut. Mengukus akan membuat tekstur nugget lebih kenyal.
11. Jika sudah dikukus, masukkan ke dalam freezer agar membeku.
12. Jika ingin menikmatinya, cukup keluarkan nugget keju sayuran yang sudah beku lalu goreng hingga kecoklatan.
Selamat menikmati resep nugget kentang keju dengan sayuran ini ya. Jangan lupa lengkapi pengalaman kuliner kamu dengan mencoba Resep mie tek-tek goreng. Happy cooking
