Resep Sup Jamur Sohun Oriental - Sup jamur sohun memang selalu menjadi idam – idaman karena rasanya yang kenyal dan enak. Sup jamur sohun oriental mempunyai rasa khas oriental yang membuat kita serasa berada di negeri china. Sup sohun jamur oriental mempunyai resep yang mudah dibuat karena bahan – bahannya mudah didapat dan metode memasaknya sangat mudah. Sungguh cocok disantap saathujan deras dan sedang ebrkumpul dengan keluarga. Berikut adalah Resep Sup Jamur Sohun Oriental yang patut dicoba. Silahkan disimak!
Bahan – bahan yang dibutuhkan :
1. 1 mangkuk sohun yang sudah direndam dan siap masak.
2. 8 lembar jamur kuping yang sudah dicacah.
3. 6 buah bakso. Potong menjadi 4 bagian per bakso.
4. 50 gram daging sapi. Iris tipis – tipis.
5. Bawang Bombay ¼ bagian.
6. Bawang putih bubuk ½ sendok teh
7. Saus tiram 1 sendok teh
8. Air kaldu sapi 300 ml
9. Kecap secukupnya
10. Saus tomat secukupnya
11. Seledri 1 batang
12. Gula pasir secukupnya
13. Garam halus secukupnya
14. Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Sup Jamur Sohun Oriental
1. Potong – potong bawang Bombay menjadi tipis – tipis. Tumis di dalam sedikit minyak. Tumis sampai aromanya harum dan bawang Bombay hampir matang.2. Masukkan potongan bakso dan daging sapi. Tumis hingga bercampur dengan bawang Bombay.
3. Tambahkan saus tiram, bawang putih bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
4. Setelah aromanya harum dan dagingnya matang, masukkan air kaldu. Tunggu sampai kaldu mendidih dan berasap.
5. Tambahkan garam kedalamnya. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan saus tomat dan kecap. Aduk rata.
7. Terakhir, bubuhkan sedikit gula agar rasanya gurih.
8. Tunggu sampai mendidih lalu matikan api.
9. Siapkan sohun secukupnya di dalam mangkok beserta jamur kupingnya. Bubuhkan potongan seledri di atasnya.
10. Siram sohun tersebut dengan kuah yang masih panas.
11. Sajikan dalam keadaan panas dengan nasi mengepul dan sumpit.
Selamat mencoba sup jamur sohun oriental ini, jangan lupa coba juga resep masakan lainnya di blog ini ya.
